Bolo de Laranja

INGREDIENTES 

::MASSA::

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 

1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 laranja cortada com casca
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

::CALDA::

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja 

MODO DE PREPARO 

::MASSA::

No copo de liquidificador coloque o óleo, os ovos e a laranja cortada com a casca. Bata e reserve. No recipiente da batedeira coloque a farinha, o amido de milho e o açúcar (peneirados juntos). Bata. junte o fermento, o sal e a mistura do liquidificador. mexa delicadamente e a seguir bata novamente na batedeira. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 150°C por 15 a 20 minutos e 180°C até dourar. Sirva com a calda. 

::CALDA::

Em uma panela coloque o açúcar e o suco de laranja. Ferva até obter uma consistência de ponto de fio (cerca de 15 minutos).